Une aventure italienne : entre culture, saveurs et amitié
Un’avventura italiana: tra cultura, sapori e amicizia
Par Andrea Nicolas, 1ère D
Au mois d’octobre, onze élèves de première du lycée européen ont eu la chance de partir une semaine à Vérone, en Italie, dans le cadre d’un échange scolaire Erasmus +. L’accueil avait eu lieu en Mars 2025 sur notre année de seconde et la mobilité s’est déroulée en octobre 2025.
Accompagnés de M. Badol et de Mme Delamotte, professeure d’italien, responsable du projet, ils ont vécu une expérience inoubliable, à la croisée de la culture, de la gastronomie et de l’amitié franco-italienne.
Le thème de la mobilité était la gastronomie italienne. Et autant dire que les participants ont été servis : pâtes fraîches, huile d’olive, risotto, fromages, glaces artisanales… tout ce que l’Italie fait de meilleur était au rendez-vous !
Mais derrière les plats savoureux se cachait surtout une envie : découvrir un autre mode de vie, une autre façon de partager, et de comprendre la richesse d’une culture.
Vérone, ville d’histoire et de légendes
Dès leur arrivée, les élèves se sont laissés emporter par l’atmosphère unique de Vérone, cette ville romantique rendue célèbre par Roméo et Juliette.
Leur première visite a débuté sur la Piazza Bra, grande place centrale animée et bordée de cafés typiques, devant les majestueuses arènes romaines, encore utilisées aujourd’hui pour des concerts et des opéras.
Puis, direction le célèbre balcon de Juliette, où les élèves ont pu admirer les murs recouverts de mots d’amour venus du monde entier. Quelques-uns ont même osé laisser leur propre message, perpétuant cette tradition touchante.
Entre rires, photos et émerveillement, Vérone a immédiatement conquis tout le monde.
À la découverte du riz et des producteurs italiens
Le lendemain, les élèves ont pris la route pour Isola Della Scala afin de participer à la fête du riz, un événement local incontournable.
Sur place, ils ont découvert le processus de culture du riz, depuis les vastes rizières jusqu’à la transformation du grain.
Les producteurs leur ont expliqué leur travail avec passion, partageant anecdotes, traditions et secrets de fabrication.
Cette immersion dans la campagne italienne s’est achevée par une dégustation de risotto, évidemment !
Entre fous rires, curiosité et émerveillement, cette journée restera marquée dans l’esprit de nous tous.
Venise, un rêve éveillé
Impossible de visiter le nord de l’Italie sans passer par Venise.
Cette excursion tant attendue a tenu toutes ses promesses : dès les premiers pas, la ville s’est révélée aussi belle que sur les cartes postales.
Les élèves ont arpenté les ruelles étroites, traversé les canaux bordés de façades colorées, admiré les gondoles et les places animées.
Au programme : la visite du Palazzo Ducale, joyau de l’architecture vénitienne, et la traversée du mythique Pont des Soupirs pour accéder aux prisons « i Piombi ».
Malgré la foule, la magie opérait : Venise, c’est un décor vivant, une œuvre d’art à ciel ouvert.
Et bien sûr, impossible de quitter la ville sans goûter aux « buonissimi gelati »
De l’huile d’olive au risotto maison
Quelques jours plus tard, le groupe s’est rendu dans une huilerie traditionnelle familiale transmise de génération en génération, où ils ont pu assister à une explication complète du processus de fabrication de l’huile d’olive, depuis la récolte jusqu’à la mise en bouteille.
Les élèves ont été surpris par la précision et la passion nécessaires à la production de ce produit emblématique de la cuisine italienne.
Mais le moment le plus attendu du séjour restait l’atelier de cuisine organisé dans un lycée hôtelier de Vérone « Berti ».
Sous la direction bienveillante de chefs et d’apprentis élèves italiens, chacun a enfilé sa blouse et sa charlotte ( oui oui je vous laisse imaginer les têtes) pour préparer un repas typique.
Très vite, la cuisine s’est transformée en joyeux chaos : farine sur les tables, éclats de rire, échanges de techniques et fierté de réussir un plat maison (tortellini ricotta spinaci e dolcetti).
Cet atelier a été un vrai moment de partage et de complicité entre les deux cultures.
Une expérience humaine inoubliable
Tout au long de la semaine, les élèves ont vécu au rythme de leurs familles d’accueil italiennes, découvrant la vie quotidienne à l’italienne : petits déjeuners à la hâte, repas conviviaux du soir, discussions passionnées autour de la table, et cette hospitalité chaleureuse qui rend les adieux toujours difficiles.
Le dernier jour, le retour en France s’est fait dans une ambiance pleine d’émotion.
Les adieux avec les correspondants ont été chargés de larmes, de câlins et de promesses de se revoir.
Certains projets de retrouvailles sont déjà nés dans les conversations.
Un voyage qui marque les esprits
Tous sont revenus avec des souvenirs plein la tête, un carnet rempli d’anecdotes, et une certitude : ce genre d’échange change vraiment quelque chose.
Il ouvre les yeux sur le monde, fait tomber les clichés, et rappelle à quel point apprendre une langue, c’est aussi découvrir une culture vivante, incarnée par des gens, des lieux et des repas partagés.
Les élèves tiennent à remercier Mme Delamotte et M. Badol pour leur avoir permis de vivre cette expérience.
